手拿资本筹码做沙拉,在轻餐领域“大开沙界”

手拿资本筹码做沙拉,在轻餐领域“大开沙界”

大开沙界已经在上海、苏州、南京、广州、武汉、南宁等地开设门店40余家。

仅凭一道菜竟在全球开店600多家!

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从2004年步入市场到如今,创新步伐不断,门店已经升级到4.0模式。它凭啥这么牛?

茶饮市场还有创业机会吗?答案都在这里……

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当茶饮都瞄准年轻主力消费群体并激烈厮杀的时候,如何凭借差异化从中突围而出成为关键。

小杨生煎楚连胜:守餐饮之道,打造国际连锁品牌

小杨生煎楚连胜:守餐饮之道,打造国际连锁品牌

走过二十余年风雨历程,小杨生煎从1994年吴江路上众多小吃摊中的一家,发展至今,已经成为在江浙沪拥有170家门店的连锁餐饮品牌。

这间餐厅凭一份“犟骨头”半年拿下天津,现在还要征服北京

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餐饮行业新老更迭频繁,年洗牌率达到70%,然而就在14万亿的餐饮市场格局分秒变换的同时,一个打造小品类的快餐品牌迅速杀出重围,半年开出30多家门店,凭什么?

无运营不经营,看井格“四链一终端”标准之道

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井格从五个人的家族经营到拥有68人运营团队,通过构建运营标准化体系,形成一套可快速复制的经营模式,为“百城千店”的战略部署做好准备。

只做牛蛙开了100家店,蛙来哒想做实力派网红?

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“品类”的概念是近三年才频繁出现在餐饮行业,品类创新给餐饮市场开辟了新的赛道。以单品聚焦模式,开创炭烧牛蛙形式的蛙来哒从中脱颖而出。

井格重庆火锅:从单店到连锁 开放性思维拥抱多渠道发展

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连锁餐饮是餐饮业发展到一定时期的必然产物,尽管在中国的发展历史仅仅几十年,但其在餐饮领域的魅力和作用已经不容置疑。

1年开了近40家门店,井格这样满足暴涨的营销需求...

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餐饮品牌如何做营销?如果我们把这个问题抛给不同规模的餐饮品牌,得到的答案也许不尽相同。

4年裂变140家店的辣家私厨竟要开“双黄蛋”?

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从2013年创立至今,辣家私厨以1个人的团队,用不到4年的时间从1家店裂变为全国连锁140多家店,这是什么样的速度?

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